1、炖羊棒骨 简介：内蒙古硬核美食，羊腿骨慢炖至肉烂骨头脱，汤汁浓郁。
2、焖子 简介：内蒙古东边的独有小吃，以红薯淀粉为原料制成。
3、羊肝，羊肺，羊肠等，吃一口让你欲罢不能！以上这些美食就是我推荐到可以作为舌尖上的内蒙古的美食。
烩羊杂 烩羊杂，亦名羊杂碎，是内蒙古餐桌上的常客。
内蒙古12个盟市的代表菜分别是：呼和浩特市：手把肉，蒙古族传统美食，选用带肉的羊骨，口感鲜美。包头市：冰煮羊，用冰块煮制羊肉，肉质紧实爽滑，鲜香扑鼻。乌海市：杂鱼锅，选用乌海湖中的小杂鱼，肉质软嫩鲜香，咸鲜有味。赤峰市：烤羊背，选用当地散养的罕山羊，肉质外酥里嫩，口感极佳。
沙棘汁（赤峰）：野生沙棘果榨汁，酸甜适中，冬季常加热饮用。
内蒙古幅员辽阔，各盟市的特色美食既有草原游牧文化的共性，又因地理环境和物产差异形成独特风味。以下是13个盟市的代表性美食及其文化内涵：呼和浩特市手把肉/烧麦 手把肉：蒙古族传统美食，选用草原羊清水煮制，仅蘸韭花酱或盐汤，肉质鲜嫩无膻味，体现了游牧民族豪放的饮食方式。
特色：除经典排骨焖面外，还有羊肉焖面，选用内蒙本地羊肉，膻味轻、肉质嫩。
牛鞭等辅料，再调上味后点燃酒精锅盖上的火，由服务人员起盖后上桌。这道菜汤汁浓郁，肉质鲜美，是一道营养丰富的美食。 酱牛肉酱牛肉是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它以牛肉为主料，加入多种香料和调味料，经过长时间的焖煮而成。成品色泽深红，香味浓郁，滋味鲜美，是赛罕区的一道经典菜肴。
粶鼎记米线 地址：呼和浩特市赛罕区新华东街维多利摩尔城A座8楼。这家店以特色米线为主打，口味多样，适合喜欢米线的朋友。 欢乐牧场烧烤涮自助 地址：有两家分店，分别在回民区中山西路1号海亮广场6楼美食城和赛罕区新华东街摩尔城8楼。提供烧烤和涮锅自助，适合喜欢热闹聚餐的场合。
呼市烤全羊：地处新城区新华大街，这家餐厅以优质的烤全羊和多样化的烧烤食品深受欢迎。 草原城：位于赛罕区呼和浩特大街，这家餐厅以蒙古风味的烤全羊和多样的草原特色美食著称。 巴彦塔拉饭店：坐落于新城区呼伦北路，这家饭店以烤全羊和多种蒙古菜肴受到食客的青睐。