1、美食类锡林郭勒羊以肉质鲜嫩、无膻味著称，是制作烤全羊和手把肉的上佳原料。烤全羊外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁；手把肉保留原汁原味，搭配野韭菜花酱风味独特。2020年获“蒙字标”认证，是内蒙古待客的最高礼仪。科尔沁牛肉世界肉类组织铜牌会员，牛肉干有原味、香辣、孜然三种口味，耐储存且便于携带。
2、夜市推荐：乌海人民路夜市、万达广场周边，聚集各类小吃。伴手礼：可带内蒙古奶酪、牛肉干、沙棘汁等特产。
3、蒙古包子（稍美/烧麦）内蒙特色：羊肉大葱馅，皮薄透油，呼和浩特的稍美按两卖（指皮重）。
手扒羊肉蒙古族传统吃法，选用草原放养的羯羊（阉割公羊），带骨切大块清水炖煮，仅加盐调味。食用时手执小刀割肉，肥瘦相间的羊肉鲜嫩多汁，搭配野韭菜花酱去膻增香。烤全羊（乌查宴）蒙古族最高宴席，选用30斤左右羔羊，用传统馕坑烤制。表皮刷草原野生沙葱与黄油混合料，烤制过程需不断翻转，成品外皮酥脆呈琥珀色，肉质纤维细腻。
沙葱炒鸡蛋 特色：沙漠野生沙葱清香脆嫩，与鸡蛋同炒风味独特。推荐：农家菜馆或蒙餐店。
对夹（赤峰肉夹馍）特色：赤峰标志性小吃，酥皮烧饼夹入秘制熏肉，外脆里嫩，肥而不腻。
羊杂碎 特色：用羊内脏（心、肝、肺）加红油汤烩制，配焙子（当地面饼）吃，早餐首选。推荐：道北杂碎店。 蒙古奶茶（咸奶茶）特色：砖茶煮奶加盐，可加炒米、奶皮子、黄油，醇香浓郁。搭配：手扒肉或蒙古果子。
1、焖子 简介：内蒙古东边的独有小吃，以红薯淀粉为原料制成。特色：外皮酥脆，里面软糯，像果冻又有点嚼劲，浇上蒜汁和辣椒油后香脆可口。文化背景：据说从关外传来，慢慢成了当地人的心头好，街边小摊常现炸现卖。图片：炖羊棒骨 简介：内蒙古的硬核美食，以羊腿骨为主料慢炖而成。
2、炖羊棒骨 简介：内蒙古硬核美食，羊腿骨慢炖至肉烂骨头脱，汤汁浓郁。
3、舌尖上的中国赤峰市美食主要包括以下几种，同时赤峰的特色美食文化也十分丰富：美食：烤羊排：蒙古风味烤羊排色泽金黄、味道香醇、焦香酥脆、肥而不腻，深受蒙古族喜爱，是招待贵客的特色食品。赤峰对夹：源于“杈子烧饼”，外焦里嫩，内夹熏肉，味道极美，是赤峰地区的特色食品。
4、《舌尖上的中国》第二季中内蒙古手把肉出现在《脚步》这一集。具体内容呈现在《脚步》这一集里，镜头聚焦于内蒙古牧民的日常生活场景。手把肉作为内蒙古极具代表性的传统美食，被生动地展现出来。
5、呼伦贝尔蒙古馅饼： 呼伦贝尔蒙古馅饼以其色、香、味、形俱佳而闻名。其特点有三：一是薄，面和得稀，包好馅后用刀翻、手拍，皮还不能破漏。其二是“蒙古馅饼”馅剁得特别细碎，细如鸡粉，肉馅拌得滑。其三就是烙法独特，烙熟后走油。